Wie Kura Wien mit personenbezogenen Daten umgeht – nach der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) und dem österreichischen Datenschutzgesetz
Wir sind eine kleine Brauerei. Wir erheben, was wir brauchen, um Ihnen zu antworten, Ihnen Sake zu schicken und eine Masterclass abzuhalten – und sonst nichts.
Kura Ferments FlexCo, Kumpfgasse 7, 1010 Wien, Österreich.
Fragen zu Ihren Daten: [email protected], +43 664 1220006.
Einen Datenschutzbeauftragten haben wir nicht bestellt; wir sind dazu nicht verpflichtet.
Wenn Sie uns schreiben oder per E-Mail bestellen: Name, E-Mail-Adresse, Postanschrift, Telefonnummer und der Inhalt Ihrer Nachricht. Diese Daten brauchen wir, um Ihnen zu antworten und das Bestellte zu liefern.
Wenn Sie eine Masterclass buchen: Name, Kontaktdaten und der gewählte Termin.
Wenn Sie den Newsletter abonnieren: Ihre E-Mail-Adresse.
Automatisch beim Besuch der Website: Unser Hoster protokolliert die üblichen Serverdaten – IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, die aufgerufene Seite, Referrer, Browser und Betriebssystem.
Zur Erfüllung eines Vertrags oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen – Bestellungen, Reservierungen, Anfragen: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Mit Ihrer Einwilligung – der Newsletter: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Sie können sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
Unser berechtigtes Interesse an einer funktionierenden und nicht missbrauchten Website – Serverprotokolle, Sicherheit: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
Rechtliche Verpflichtungen – Rechnungen und andere aufbewahrungspflichtige Unterlagen: Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO.
Wir setzen keine Werbe- oder Analyse-Cookies.
Der Warenkorb wird im lokalen Speicher Ihres Browsers abgelegt, damit er beim Wechsel zwischen Seiten erhalten bleibt. Er verbleibt auf Ihrem Gerät, wir erhalten ihn nie, und Sie können ihn jederzeit über die Browsereinstellungen löschen. Er ist für den Betrieb des Shops technisch notwendig und daher nicht einwilligungspflichtig.
Die auf dieser Website verwendeten Schriften werden von unserem eigenen Server ausgeliefert. Ihr Browser stellt zu ihrer Darstellung keine Anfrage an Google oder einen anderen Dritten, und es wird dabei keine IP-Adresse übermittelt.
Unser Hosting-Anbieter, der die Website und ihre Protokolldateien in unserem Auftrag speichert, auf Grundlage eines Auftragsverarbeitungsvertrags (Art. 28 DSGVO).
Unser E-Mail-Anbieter, über den Ihre Nachrichten an uns laufen.
Versand- und Zahlungspartner, soweit eine Bestellung sie erfordert, und nur im notwendigen Umfang.
Wir verkaufen Ihre Daten nicht und geben sie nicht zu Werbezwecken weiter.
Wir verarbeiten Daten so weit wie möglich innerhalb der EU. Verarbeitet ein Dienstleister Daten in einem Drittland, stützen wir uns auf die Standardvertragsklauseln der Europäischen Kommission oder einen Angemessenheitsbeschluss.
Anfragen und Korrespondenz: so lange, wie es zur Bearbeitung nötig ist, danach gelöscht.
Bestell- und Rechnungsunterlagen: sieben Jahre, entsprechend den steuer- und unternehmensrechtlichen Vorgaben in Österreich.
Newsletter: bis Sie sich abmelden.
Serverprotokolle: kurze Zeit, zu Sicherheits- und Fehleranalysezwecken.
Sie haben das Recht auf Auskunft (Art. 15), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) und Widerspruch gegen eine Verarbeitung auf Grundlage berechtigter Interessen (Art. 21). Beruht die Verarbeitung auf Ihrer Einwilligung, können Sie diese jederzeit widerrufen.
Schreiben Sie an [email protected] wir kümmern uns darum.
Wenn Sie der Ansicht sind, dass wir Ihre Daten rechtswidrig verarbeiten, können Sie sich bei der österreichischen Datenschutzbehörde beschweren:
Österreichische Datenschutzbehörde, Barichgasse 40–42, 1030 Wien, [email protected], www.dsb.gv.at
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Wir aktualisieren diese Erklärung, wenn sich die Website oder die Rechtslage ändert. Es gilt jeweils die hier veröffentlichte Fassung.
Zuletzt aktualisiert am 18. September 2026. Diese Erklärung beschreibt die Website in ihrem derzeitigen Zustand: Bestellung per E-Mail, ohne Zahlungsabwicklung, ohne Analyse, ohne Werbung und ohne Inhalte Dritter jeder Art. Sie ist zu überarbeiten, sobald ein Checkout, ein Shopsystem oder irgendeine Messung dazukommt.